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高端食材为您量身定制打造舌尖盛宴

  进入酒店,时尚简约的就餐环境,让前来就餐的人们无不感受到用心,每个细节都是来自渔民村团队的无数个日夜的设计打造。

  酒店设有12间包厢,最大包厢可同时容纳22位食客同时用餐。每间包厢都设有茶台,让你就餐的同时,增添了些许品茗的快乐。这里主打精品贛菜,用心将食材烹饪过程精致化,只为让食客的味觉得到全新的感知。

  “好食材就是最好的美食,万变不离其宗,酒店食材采购部门每天做的最多的事就是下乡,跋山涉水为的就是到优质食材的源头去找寻原生态的食材,加以古法烹饪,将食材的本味带给我们的食客。”私厨负责人如是说道。

  俗话说的好, 鱼有千滚之味。私厨大厨选用的是生态西海雄鱼头,再配以泉水豆腐入汤,冬日的寒凉似乎瞬间被消灭。鱼头汤只加了少许盐作为调料,在一定程度上保留了鱼肉原始的鲜香,完全没有腥味,鲜香顺口。浸满了鱼汤的豆腐也是鲜嫩无比,一口即化,一口咬下回味无穷。

  方寸之间,皆是优雅,在私厨,你可以看到酒店是如何将“新中式”美学发挥到一定境界。在一楼雅座区域,灯笼式样的灯悬挂在7张雅座餐桌的正上方,散发着柔和的光线给每一位食客一种归家般舒适感觉。一桌一椅子、一花一瓶,布置皆恰到好处,三五好友把酒言欢,实乃幸事。

  匠心精神,就是企业家精神,九死一生,契而不舍。南昌渔民村餐饮立志于“百年老店”持久经营与传承,把产品和服务做精做细,以工匠精神保证质量、效用和信誉。18年来,渔民村一心一意做赣菜,不断改革创新,用餐环境和菜品风格也在不停升级换代,将餐饮做到极。

  渔民村私厨是集休闲,洽谈商务的理想场所,地下室有超大停车场,明显的指引标志,电梯直达酒店,方便快捷。


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