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私房菜丨合肥这9家深藏不露的私房菜馆终于被我

  ,父母的厨艺也十分了得,自幼耳濡目染,加上一直对美食的热爱,便有了这家“楼尚小厨”,

  楼尚小厨其实不太好找,地址在望江路和马鞍山路交口的珠光花园内,但是为了美食,就算前去的路再难走又如何,还是很值得去品尝的!

  楼尚小厨每天只接待一桌,厨师服务生收银一共只有2个人,食材每天都是新鲜供应,所以不用担心。以粤菜为主的海鲜料理,想一想都不禁食指大动,环境被老板布置得很温馨,非常适合朋友小聚。

  推荐菜:澳洲大龙虾、帝王蟹、菠萝咕咾肉、手撕鸡、皮皮虾、玉兔水晶饺、娃娃菜

  坐落于和煦园南村内的一处静谧之地,身在闹市又远离尘嚣。独门别墅,从凉菜、硬菜至主食,两位厨子的手艺相当了得!吹嘘的话不想多说,一桌菜被吃个精光就是最好的证明!

  材料多半是从乡间采购,取精华部分加工后上桌,这种土菜精做的方式,不仅好看味道也是值得称赞的!

  久久怀念她家的土猪咸肉,切成厚厚的大片,夹一块放进嘴巴里,扎实的口感让你瞬间满足感爆棚。

  经过腌制后的鳜鱼仔用上汤烹制,吃起来味道浓厚鲜美、口感细嫩独特,汤汁用来泡米饭再好不过了。

  嫩滑爽口的杀猪汤喝上一口,热乎乎地,通体舒畅,喝得甚是开心,瞬间觉得自己充满了力量。还有红油香辣的猪血旺爽滑、柔嫩。

  :风味长豆饼 私房招财手 泡椒凤爪 土豆仔烧牛尾 酱黄瓜 菜包饭 乳瓜鹅肝粒 贡鹅捞面 手工蛋饺

  优质茶品和精美工艺品,足以体现私厨的主人细腻追求品质的好茶之人,这也保证了茶会所的茶单品质和菜肴品质。大小不同、装修各异的三个包厢供顾客选择。

  熟悉香味不一定是妈妈的味道,而是大厨的手艺。二姐私房菜就是一家隐藏在居民小区里的美食高手,经常在板桥河沿岸跑步的同好们一定都闻到过她家的香味。

  师傅是近四十年的大厨,烧得一手绝美土菜!小店藏在一栋居民楼的四合院落里,非常隐蔽。

  古朴小馆。位于合肥最核心的政务区,周边是常青花园B区的别墅群,一条柏油马路仿佛隔开了两个世界,一面是高楼林立,一面是略显古朴的两层小楼。

  原材料多半空运而来。最拿手的徽菜,来自古徽州农家,野猪肉、臭鲑鱼、土鸡蛋、河虾,每一道美味在制作之前精挑细选,对宴请招待有要求的,亦可以事先招呼,店家自然会细心准备!

  这家店的生意一直都很好,私房菜位于安粮国贸西侧的写字楼里,环境上足够隐蔽。

  菜系以徽菜为主,配以各地的融合菜系,每个独立的包厢都是不同的装修设计,如此看来,是相当适合宴请及聚会的需要哒!

  生意爆好的另一个原因是这家的菜做的很和大众胃口,因为原材料的精致,所以吃起来,也是相当舒心的!

  几个包厢每天提前预约,特色蛋酥、农家腊肉冬笋锅仔、酒酿豆瓣蒸黄鱼、金瓜鲍鱼盏。

  大厨烧得一手好菜,材料多半从老板的老家宁国山区发来,所以,勾起味蕾的就是口味和新鲜。

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